LOS COLLARES DE PALOMITAS DE MAIZ SON TIPICAS DE NUESTRA CULTIURA OTOMÍ.
EN EL PASADO SE RECOGÍA UNA ARENA ESPECIAL QUE SE CALENTABA Y DE ESO FORMA SE REVENTABA EL MAIZ PALOMERO POR LO QUE LOS COLLARES DURABAN BUEN TIEMPO SIN ENRANCIARSE COMO ACTUALMENTE SUCEDE YA QUE SE REVIENTAN CON ACEITE